El ayuntamiento de Bahía de Banderas, encabezado por Héctor Santana, ya prepara grandes sorpresas y un fiestonón para locales, nacionales y extranjeros que acudan a Bucerías los días 19 y 20 de abril para deleitarse con al menos 10 mil ostiones y 500 kilos de ceviche de pescado que se repartirán gratuitamente en este importante evento. *Habrá 13 bandas y grupos musicales amenizando.*Checa aquí todo el programa.
Por: Lenin Guardado | criticadn.mx
El gobierno municipal de Bahía de Banderas, encabezado por el morenista Héctor Santana García, anunció que se será fenomenal la edición 2025 del ya tradicional Festival Nacional del Ostión que se realiza en la localidad costera de Bucerías.
Tras invitar a todos los nayaritas, a ciudadanos nacional y extranjeros a dicha celebración, se informó también que esta fiesta popular se llevará a cabo los días 19 y 20 de abril, o sea, en plena semana santa, así que no hay pretextos para faltar a deleitarse con este manjar proveniente del mar nayarita.
El evento ya se ha convertido en una tradición local con alcances regionales se llevará a cabo en la zona de la Bucana del Arroyo del Indio, comenzando a las 10:00 de la mañana el primer día, con la presencia de las autoridades locales y estatales.
El festival promete, como cada año, ser un deleite para los amantes de la gastronomía, ya que se regalarán más de 10 mil ostiones en diferentes variedades y presentaciones, esto gracias a la generosa donación de los buzos y vendedores.
Conocidos como “los ostioneros”, ya hicieron la promesa de distribuir entre los asistentes, de manera gratuita, al menos 500 kilos de ceviche de pescado, y por supuesto, vender a precios muy atractivos otros platillos y muestras de los mariscos que Bucerías ofrece a sus ciudadanos y turistas.
Por si lo anterior fuera poco, el festival será amenizado por 13 bandas y grupos musicales que ofrecerán presentaciones en vivo de manera gratuita, creando un ambiente vibrante y animado para todos los asistentes.
Así pues, esta fiesta popular se consolida como uno de los eventos gastronómicos más destacados de la región, que ya llama mucho la atención de los habitantes de todo Nayarit, México y varias partes del mundo.
Es importante destacar que no todo es fiesta, porque esta concentración masiva, es aprovechada por las autoridades para dar a conocer toda la riqueza cultural y gastronómica del municipio de Bahía de Banderas, así como para hacer conciencia con la ciudadanía de preservar y promover sus tradiciones.
Finalmente es importante destacar que en esta festividad se esperan al menos 20 mil asistentes, con lo que Bucerías reafirma su posición como uno de los mejores destinos turísticos de Nayarit y México, ofreciendo a todos una experiencia inolvidable en el corazón de la costa nayarita, también conocido como “Rivera Nayarit” o “El Nuevo Nayarit”.
DATOS IMPORTANTES QUE DEBES CONOCER DEL OSTIÓN
- El ostión, que se distingue por su concha áspera y oscura, es un género de molusco que contiene nutrientes como minerales, vitamina B12 y ácidos grasos omega-3, importantes para el buen funcionamiento del corazón, del sistema nervioso central y para una piel saludable.
- En México se cultivan principalmente cinco especies: Ostión japonés, Ostión americano, Ostión de mangle, Ostión de roca y Ostión de placer (Estas dos últimas se dan en Nayarit)
- La producción de esta especie ronda las 55 mil toneladas anuales en México, de las cuales, alrededor del 80 % se obtienen a través de la acuacultura.
- Es el tercer producto acuícola de mayor cultivo en el país, para su producción, operan 117 granjas ostrícolas en la república.
- Los principales productores son: Veracruz, Tabasco, Baja California Sur y Nayarit.
Bonus:
Al final de su ciclo reproductivo, cambian de sexo, es decir, son hermafroditas. Y es conocido como uno de los mejores alimentos afrodisiacos.
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